Bisküvili Kek Tarifi

Pastane Programında Yapılan Bisküvili Kek Tarifi ve Hazırlanışı;

Malzemeler
100 gr. tereyağı
1 su bardağı şeker
1 yumurta sarısı
100 gr. bisküvi
1 yemek kaşığı un
Kabartma tozu
1 su bardağı süt
Vanilya
Yapılışı
Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağ ile şeker iyice yoğurulur,
Üzerine yumurta sarısı ve süt eklenip yoğurmaya devam edilir,
Bisküviler rondodan geçirilip un haline getirilir,
Kuru malzemeler de eklenip kek hamuru elde edilir,
Hazlırlanan bisküvili kek hamuru yağlanmış kek kalıbına dökülür,
Kek 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.