Çilekli Kurabiye Pasta Tarifi

ÇİLEKLİ KURABİYE PASTA

MALZEMELER:
100 GR TOZ BADEM
50 GR TOZ FINDIK
90 GR PUDRA ŞEKERİ
1 YEMEK KAŞIĞI KAKAO
20 GR ŞEKER
3 YUMURTA BEYAZI
ÜZERİ İÇİN:
2 YEMEK KAŞIĞI TOZ KREM ŞANTİ
200 GR KREMA
2 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER
6 ADET ÇİLEK
1 YEMEK KAŞIĞI TOZ ANTEP FISTIĞI

YAPILIŞI:
FINDIK VE BADEMİ HAFİF RENK ALANA KADAR KAVURUN VE SOĞUTUN. PUDRA ŞEKERİ VE KAKAOYU EKLEYİN, İYİCE KARIŞTIRIN. YUMURTA BEYAZI VE ŞEKERİ İYİCE ÇIRPIP KAR YAPIN. BADEM KARIŞIMI İLE YUMURTAYI ALTATN ÜSTE DOĞRU KARIŞTIRIN. SIKMA TORBASINA ALIN VE TEPSİYE EŞİT BOYLARDA DÖKÜN. TEPSİNİN ALTINA HAFİF HAFİF VURARAK GENİŞLEMELERİNİ SAĞLAYIN. 180° FIRINDA PİŞİRİN VE SOĞUTUN.

KREMAYI, ŞEKERİ VE ŞANTİYİ İYİCE ÇIRPIN VE SIKMA TORBASINA ALIN. ÇİLEKLERİNİZİ EŞİT BOYLARDA KESEREK BİR YUVARLAK HAMURUN ÜZERİNE GÜZELCE OTURTUN ORTASINA KREMAYI SIKIN VE ÜZERİNE BİR HAMUR DAHA KAPATIN. RESİMDEKİ GİBİ SÜSLEYEREK SERVİS EDİN.