Memet Özer ile Mutfakta Vişneli Vulcano Tarifi

Fox Tv'nin Sevilen Programı Memet Özer ile Mutfakta'da Yapılan Vişneli Vulcano'nun Malzemeleri, Tarifi ve Yapılışı;

Vişneli Vulcano Malzemeleri;

- 150 gram tereyağı
- 150 gram bitter çikolata
- 50 gram toz şeker
- 3 adet yumurta
- 3 adet yumurta sarısı
- 45 gram un
- 1 çay bardağı vişne

Kalıp İçin Malzemeler;

- Tereyağı
- Un

Servis İçin Malzemeler;

- Vanilyalı dondurma
- Taze nane

Vişneli Vulcano Nasıl Yapılır?

Öncelikle tereyağımızı ocağımızda eritiyoruz, aynı miktardaki çikolatanın üzerine döküp homojen bir hale getiriyoruz.
Şekeri ilave edip eritiyoruz, daha sonra yumurtaları ve yumurta sarılarını teker teker, pişirmeden içine ekliyoruz ve çırpıyoruz.
Ununu ilave ettikten sonra bir taşım karıştırıyoruz, en son vişnesini de ilave ediyoruz. Önceden yağladığımız ve unladığımız fırın kaplarımıza yerleştirip yaklaşık 7 - 8 dakika pişiriyoruz, vanilyalı dondurma eşliğinde servis ediyoruz.