Fırında Salçalı Tavuk Tarifi

Ver Fırına Yarışmacılarından Ünal Tutucu'nun Yaptığı Fırında Salçalı Tavuk Tarifi ve Hazırlanışı;

MALZEMELER
- 6 ADET KEMİKSİZ TAVUK KALÇA
- 4 ADET PATATES
- 1 SU BARDAĞI KREMA
- 1 KAHVE FİNCANI YOĞURT
- 4 ADET DOMATES
- 3 YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI
- 2 YEMEK KAŞIĞI ACI BİBER SALÇASI
- 1 ÇAY BARDAĞI DOMATES PÜRESİ
- 2 DAL TARHUN OTU
- 1 DAL FESLEĞEN
- 1 DAL KEKİK
- 1 ÇAY KAŞIĞI KÖRİ
- 2 TATLI KAŞIĞI BAL

HAZIRLANIŞI
PATATESLER SOYULUP HALKA HALİNDE KESİLİP TUZ VE KARABİBER İLE KARIŞTIRILIR.
TÜM MALZEMEYLE TAVUKLAR KARIŞTIRILIR. ISIYA DAYANIKLI BIR KAP VEYA GÜVEÇE EN ALTA PATATESLER DİZİLİR. SALÇA VE DOMATESTEN KIVAMLI BİR SOS HAZIRLANIR. AZ SOS GEZDİRİLP VE ÜZERİNE TAVUKLAR DİZİLİP KALAN SOS ÜZERİNE SÜRÜLÜP 220 DERECEDE 40 DAKİKA FIRINLANIR.