TRT1 Pastane Mantarlı Pazılı Tuzlu Kek Tarifi

TRT1 Pastane Programında Yapılan Mantarlı Pazılı Tuzlu Kek Tarifi ve Hazırlanışı;

Malzemeler
8 adet mantar
Pazı
1 adet soğan
Şeker
Tuz
Pul biber
3-4 dilim çedar peyniri
2 su bardağı un
2,5 yemek kaşığı kaşığı
1 adet yumurta
1 su bardağından biraz fazla süt
2 yemek kaşığı tereyağı
Sıvı yağ
Yapılışı
Soğan robotta çekilir
Pazı ve mantar doğarnır
Soğan yağ ile kavrulup içine pazı ve mantar eklenip kavrulur
Tuz, az şeker, pul biber eklenip ocaktan alınır
Diğer malzemeler ayrı bir kapta karıştırılır
Sebzeli harç ve çedar peyniri eklenip karışım yağlı kek kalıbına yayilir
180 derecede pisirilir.