Mini Hamburger Tarifi

Acıktınız mı? Hisseder Gibiyiz :) İşte Açlığınızı Kesecek Enfes Bir Lezzet Mini Hamburger Malzemeleri, Tarifi ve Yapılışı;

Hamburger Ekmeği Malzemeleri;

SU 180 ML
2 YUMURTA
2 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
400 GRAM UN
14 GRAM KURU MAYA
2 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER
2 ÇAY KAŞIĞI TUZ

Hamburger Ekmeği Nasıl Yapılır?

SU ŞEKER VE MAYAYI KARIŞTIRIN (BU KARISIMI DİREKT OLARAK YAĞ VE TUZ İLE KARŞILASTIRMAYIN MAYANIN REAKSİYONUNU AZALTACAKTIR ) BU KARIŞIMI UN İLE YOĞURMAYA BAŞLAYIN DAHA SONRA ZEYTİN YAĞINI VE TUZU EKLEYİN OLDUKÇA YUMUSAK BİR KIVAMI OLACAKTIR YOGURMAYA DEVAM EDİN VE EKSTRA UN EKLEMEYİN . HAMUR PÜRÜZSÜZ BİR KIVAM ALINCA 35 GRAMLIK BEZELER YAPIN VE MAYALANDIRMAYA BIRAKIN KENDİ HACİMLERİNİN İKİ KATINA YAKLAŞINCA ÜZERLERİNE YUMURTA SARISI VE SUSAM SÜRÜP 180 DERECE FIRINDA PİŞİRİN

Hamburger Köftesi Malzemeleri;

BİR KEZ ÇEKİLMİŞ YAĞLI KIYMA 500 GRAM
KARABİBER 1 ÇAY KAŞIĞI
TUZ 1 ÇAY KAŞIĞI
1/2 SOĞAN
2 DİŞ SARIMSAK
1 CAY KAŞIĞI KARBONAT
1 ÇAY KAŞIĞI SİRKE
WORCESTERSHİRE SOS 2 YEMEK KAŞIĞI
1/2 ÇAY BARDAĞI ET SUYU

Hamburger Köftesi Nasıl Yapılır?

KARBONAT VE SİRKE HARİÇ BÜTÜN MALZEMEYİ BİR KABA ALIN UZERİNE KARBONATI DÖKÜP SİRKE İLE KABARTIN COK FAZLA YOĞURMADAN HAMBURGER EKMEKLERİNE GÖRE KÖFTELER YAPIN DÖKÜM TAVADA PİŞİRİN. EK OLARAK SOĞANLARI TAVADA SOTELEYİN.

Cheddar Sos Malzemeleri;

CHEDDAR PEYNİRİ 200 GRAM
KREMA 200 GRAM
İSTİRİDYE MANTARI 200 GRAM

Cheddar Sos Nasıl Yapılır?

MANTARLARI SOTELEYİN KREMA VE CHEDARINI EKLEYİN PEYNİRLERİ ERİDİKTEN SONRA KÖFTENİN USTUNE KOYUN, TARİF HAZIR AFİYET OLSUN.