Çikolatalı Sandviç Kurabiye Tarifi

Ver Fırına Yarışma Programında Yapılan Çikolatalı Sandviç'e Alternatif Güzel Bir Tarif;

Malzemeler:
2.5 su bardağı un
200 g tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
50 g mısır nişastası  (  1  su  bardağı  kadar )
2 yumurta sarısı
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin
1 fiske tuz
3 çorba kaşığı kakao
Kreması İçin:
1,5 su b. süt
1 çay b. toz şeker
1 pk. vanilya
1 çorba k. un
1 çorba k. nişasta
Hazırlanışı:
Kurabiye için tüm malzemeleri  karıştırma kabına alın ve yoğurun.
Yoğurduğunuz hamuru 15-20 dakika dinlendirip düz bir zeminde merdane  ile açın  ve yuvarlak kurabiye kalıplarıyla kesin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.
170 derecede 25-30 dakika pişirin.
Krema için,tüm malzemeleri tencereye alıp,iyice çırpın,sürekli karıştırarak pişirin ve soğutun.
Pişip,soğuyan kurabiyelerin arasına  kremadan yerleştirip servis yapın..