Marmelatlı Kurabiye Tarifi

Ver Fırına Programında Yapılan Marmelatlı Kurabiye Tarifi ve Hazırlanışı;

MALZEMELER
250 GR TEREYAĞI
1 SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ
1 YUMURTA
1 SU BARDAĞI NİŞASTA
1 ÇAY KAŞIĞI KABARTMA TOZU
2,5 – 3 BARDAK UN
ÜZERİ İÇİN
MARMELAT
HAZIRLANIŞI
UN VE TEREYAĞINI RONDODA ÇEKİN VE YOĞURMA KABINA ALIN. KALAN HAMUR MALZEMELERİN DE İLAVE EDİP GÜZEL BİR HAMUR ELDE EDİN. HAMURU YAĞLI KAĞIT ARASINDA YARIM CM KALINLIĞINDA AÇIN VE KALIPLARLA KESİN. KESTİĞİNİZ HAMURLARIN BAZILARININ ORTASINI DA KÜÇÜK KALIPLAR İLE KESİN VE ÇIKARTIN.
175 DERECE FIRINDA PİŞİRİN VE HAFİF SOĞUTUN.
ORTASI DELİK OLAN KURABİYELERİNİZİN ALTINA AZAR AZAR MARMELAT SÜRÜN, DİĞER HAMURUN ÜZERİNE YAPIŞTIRIN. BİR KAŞIK YARDIMI İLE ORTALARINI MARMELATLA TAŞIRMADAN DOLDURUN VE SERVİS EDİN.