Sebzeli Fırın Köfte Tarifi

Arda'nın Mutfağı Programında Yapılan Sebzeli Fırın Köfte Tarifi ve Yapılışı;

Malzemeler
1 kg kıyma
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı ekmek kırıntısı
2 adet yumurta
1 adet soğan - yemeklik doğranmış
1 adet havuç - rende
6-7 dal taze soğan
yarım bağ maydanoz
1 diş sarımsak
2 çay kaşığı balzamik sirke
2 yemek kaşığı ketçap
Tuz
Karabiber
Üzeri için
2 yemek kaşığı ketçap
1 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı
Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırıp, yoğurun. Yoğurduğunuz kıymayı yağladığınız dikdörtgen bir kabın içine alın. Üzerine iki yemek kaşığı ketçap ve bir yemek kaşığı tereyağını sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1 saat pişirin.